Categoria: Agropecúaria

Queda foi de 3,2% no mês de setembro, aponta Centro de Estudos.
Preço caiu após venda ter diminuído, afirma economista Wagner de Souza.

O preço do litro do leite voltou a ficar mais barato em mercados na região de Itapetininga (SP) após um período de alta. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, a redução foi de 3,2% de agosto para setembro. Para os consumidores, o bom momento estimula as compras. “Chegamos a pagar R$ 4 por uma unidade. Agora deu uma melhorada boa e já dá comprar um toda semana”, afirma o cabeleireiro Márcio Richard.

De acordo com o economista Wagner de Souza, o produto ganhou desconto nos preços dos supermercados após sofrer queda nas vendas. “A lei de mercado obriga o consumidor a reduzir o consumo ou estabelecer uma meta menor para que haja oferta desse produto. Ficando na prateleira, a consequência é que esse produto tenda a baixar o preço”, explica o especialista.

Contudo, se para os consumidores dos  da região o momento é positivo, o pecuarista Agnaldo Fabiano de Almeida conta que a atual situação é péssima para a categoria. De acordo com ele, o litro que antes era vendido por R$ 1,55 para as indústrias de laticínio passou a ser negociado por R$ 1,21. Além disso, enquanto a venda gera menos lucro, o gasto com o gado cresce.

“Para comparar, há dois anos o leite já estava a R$ 1,10. Hoje, com essa redução, vai chegar nesse preço. A gente não anda para frente. Estamos andando igual caranguejo, só para trás”, conclui Almeida.

Queda começou a ser sentida de agosto para setembro (Foto: Reprodução/TV TEM)

Pecuarista tem sofrido prejuízo financeiro com queda do litro do leite (Foto: Reprodução/TV TEM)

Conjunto de atividades que integram a agropecuária

A agropecuária consiste no conjunto de atividades primárias, estando diretamente associada ao cultivo de plantas (agricultura) e à criação de animais (pecuária) para o consumo humano ou para o fornecimento de matérias-primas na fabricação de roupas, medicamentos, biocombustíveis, produtos de beleza, entre outros. Esse segmento da economia é um dos elementos que compõem o Produto Interno Bruto (PIB) de um determinado lugar.

Essa atividade é exercida há milhares de anos, sendo de fundamental importância para a sobrevivência humana, pois é através dela que se obtém alimento. O desenvolvimento de técnicas proporcionou (e ainda proporciona) muitas transformações na estrutura da agropecuária, fato notório ao analisarmos a evolução dos métodos de cultivo e de criação de animais ao longo dos anos.

Apesar da evolução tecnológica, muitas propriedades continuam utilizando métodos tradicionais de cultivo e de criação de rebanhos, sobretudo nos países subdesenvolvidos, onde há pouco investimento na mecanização das atividades rurais. Nesse sentido, surgiu uma classificação dos sistemas agropecuários: sistema extensivo, sistema intensivo de mão de obra e sistema intensivo.

– Sistema extensivo: se caracteriza pela ausência de tecnologia e por uma baixa produtividade. Esse sistema é praticado por agricultores que utilizam a queimada como forma de preparo do solo e mão de obra familiar. A pecuária é desenvolvida em grandes áreas, onde o rebanho fica solto no pasto e procura seu próprio alimento.

– Sistema intensivo de mão de obra: praticado em regiões subdesenvolvidas, esse sistema apresenta características similares ao sistema extensivo (pouca ou nenhuma mecanização, não há seleção de sementes, métodos tradicionais de cultivo e de pastoreio, etc.). No entanto, esse sistema utiliza muitos trabalhadores, não se limitando à mão de obra familiar.

– Sistema intensivo: altamente mecanizado, adequação do solo para determinado plantio, beneficiamento de sementes, utilização de fertilizantes, implementos agrícolas, confinamento do rebanho, entre outros elementos que contribuem para intensificar a produtividade e a lucratividade dos proprietários. Exige pouca mão de obra e muito aparato tecnológico. Esse sistema é praticado, principalmente, em regiões desenvolvidas.

Por Wagner de Cerqueira e Francisco
Graduado em Geografia